Slow Cooker Freezer Recipes Cookbook Review

Jag är ett stort fan av långsamkokta måltider, särskilt på hösten och vintern. Jag tycker att det är ett utmärkt sätt för dem som är nybörjare med en riktig matdiet att känna sig mindre överväldigade och mer självsäkra på sin förmåga att göra näringsrika måltider. Långkokta frysrecept är också perfekta för arbetande mammor, hemundervisningsfamiljer eller egentligen alla som är upptagen (och som inte ’ t?).

Vidare har jag alltid varit fascinerad av mammor som kan förbereda en månad mat (eller till och med ett par veckor) åt gången och inte behöver göra någon annan matberedning under den tiden. Tyvärr involverade alla program som jag har sett för detta spannmålsbaserade livsmedel eller färdigförpackade livsmedel som löksoppa eller färdiga såser så att de inte passade bra för mig.

En riktig matfilosofi för det verkliga livet

Det som först fick ögonen på just den här kokboken är dess åtagande att använda riktiga livsmedelsingredienser. Jag behövde inte oroa mig för att köpa kokboken och bara kunna använda en handfull recept som passar vår familjs diet. På frågan om hennes näringsfilosofi säger Stephanie:

Jag har en vän som är en lokal Weston A. Price-kapitelledare och hon introducerade mig till Nourishing Traditions och alla koncept. Så snart jag läste boken visste jag att jag hade kommit hem. Jag visste djupt i magen att det var rätt och allt jag någonsin hört förut var baloney.

Hon antog en riktig livsstil, men stötte snabbt på sitt största hinder:

Att hitta tid att göra gör allt från grunden. Mina frysmåltider med långkokare som jag har kommit med har öppnat mycket tid för mig, men som arbetande mamma är det fortfarande väldigt svårt. Jag skulle SÅ betala någon för att göra mig yoghurt och buljong varje vecka, så jag behöver inte!

Jag kan helt relatera till kampen att hitta tid att planera, förbereda och laga riktig mat mitt i ett hektiskt moderskap, varför jag är så tacksam Stephanie skapade en fantastisk resurs av näringsrika recept som är stressfria och barn- vänlig.

Jag antar att som alla uppfinningar kom det ur min timmes behov. Efter att min dotter var född var jag bunden och fast besluten att räkna ut ett sätt att lägga hälsosamma, riktiga maträtter på bordet varje kväll. Jag är inte en bra kock, så jag måste hitta något som var väldigt enkelt för mig. Jag har alltid haft glädje av att använda min långsamma spis och en dag gick glödlampan om att sätta ihop måltiderna i plastpåsar och sedan frysa dem. Dagen den dagen jag vill laga min mat, tappar jag bara påsens innehåll i min långsamma spis och middagen är klar. Det tar ungefär två timmar att hugga och sätta ihop 6 måltider.

Slow Cooker Frys Recept Kokbok

Den stora nyheten är att Stephanie har gjort allt det hårda arbetet för oss. Hon sammanställde en underbar kokbok med måltider som kan förberedas i förväg, lagras i frysen och sedan bokstavligen bara dumpas i en långkokare för att laga mat under dagen.

Hur det fungerar

Slow Cooker Freezer Recept är formaterade så att varje recept gör två måltider (för en familj på 4-6) och det finns inköpslistor som motsvarar varje recept så shopping är också enkelt.

För dem med speciella dietproblem ingår kostinformationen för varje recept, och det finns till och med utskrivbara etiketter för varje recept.Recepten är helt fria från spannmål, mejeriprodukter, baljväxter och majs och är alla GAPS-godkända.

Innan ett nytt hemundervisningsår börjar gör jag vanligtvis dubbla satser med cirka tio av hennes recept (40 måltider totalt). Jag har tagit dessa till vänner eller doula-klienter som precis har fått barn (eller vänner som är sjuka) eftersom de kan göras när det behövs och kan enkelt lagra om personen redan har planerat eller levererat andra måltider. Dessa är också bra för dagar som jag är ute med barnen och behöver ha middag redo när vi kommer hem.

Vad jag gillar

Jag har gjort en hel del måltider från den här kokboken och om jag var tvungen att välja en favorit skulle det vara Ginger Cranberry Pork Roast. Jag gillade också särskilt Honey Apple Chicken Stew och det luktade bra när jag lagade mat. Leek Beef Stew var också riktigt bra; och även om jag aldrig skulle ha trott att använda persikor i en långsam kokare, var smaken av Peach Pot Roast utsökt! Här är några andra recept som ingår:

• Fläsk och Butternut Squash
• Sesam honung kyckling
• Parmesan kyckling
• Kycklingchili
• Polynesisk kyckling
• Cilantro Lime Chicken
• Nötkött Veggie Soup
• Cajun räkor
• Ingefära nötkött
• Koriander Lime Räkor
• Kummin – kanelbiff
• Ingefära Cranberry Pork Roast
• Opa ’ s Empanadas
• Sommar Veggie Soup
• Thailändsk kyckling curry
• Penelopes morot-ingefära soppa
• Läker kycklingsoppa
• Chicken n 'Cherries
• French Dip Beef Stew
• Orange nötkött
• Tranbär kyckling
• Marockansk lammgryta
• Italiensk nötkött
• Flank Steak Fajitas
• Healthy Mama BBQ Chicken
• Stephanie & Goulash
• Kyckling Curry

Jag gillar också att recepten är budgetvänliga. det är enkelt att lägga till extra grönsaker för att sträcka ut köttet om det behövs. Kryddkombinationerna är smakrika men enkla, så det finns ingen lång lista med ingredienser att köpa.

Var hittar jag mina favorit Slow Cooker Freezer Recipes Cookbook

Från din frys till din familj finns häri sitt mest uppdaterade format. Den innehåller också två bonuskokböcker inuti: Från din trädgård till din familj (en guide för att odla och bevara din egen mat) och glutenfri kornfri bakning (för dem som älskar att baka men inte vill använda raffinerat socker och vitt mjöl).

Om du gillar frysrecept för långsam spis och behöver lite variation, eller om du är ny på långsam matlagning och inte vet var du ska börja, är den här kokboken en utmärkt lösning.

Alternativ till plastpåsar

Ett fantastiskt tips jag lärde mig från denna kokbok är användningen av Neat-os plastpåsealternativ. Vi använder inte riktigt plastpåsar, men jag hade bara lagrat tidigare recept på andra sätt i frysen, men dessa återanvändbara påsar är mycket lättare att passa i frysen och mycket mer miljövänliga.

Använder du en långkokare? Har du någonsin förberett måltider tidigare? Dela nedan!